青汁の三大原料をチェック

青汁は、健康食品として非常に有用な物だとされており生活習慣病の予防や慢性的な食生活の野菜不足を補ったり出来るなど非常に万能な使い方をする事ができます。しかし、青汁は無条件でいいというわけではなく青汁の中でも特にいい条件の物というのがありますので紹介していきましょう。

青汁に欠かせない物をチェック

青汁、というと様々な野菜や果物などをたっぷりと含んでいる飲み物というイメージがありますが、実は取り扱っている業者によって青汁というのは含まれている野菜や果物の種類が違う事が多いんですね。

販売会社独自の配合などをしているのですが、その中でも青汁を選びをするさいにはこれが入っているかどうかをチェックし、これだけは絶対に入っていないといけない、という物があるんですね。

それは、大麦若葉、ケール、明日葉です。これらは、青汁においても特に栄養価の高い野菜になっており言ってみれば青汁の栄養素の主軸を担っている物だと言っても過言ではないわけです。だから、青汁選びをする時はその青汁にはまずこの3つの野菜が入っているかどうか、ということを原料の部分でチェックしておくと失敗する事がなくなるでしょう。

青汁の三大原料

大麦若葉、ケール、明日葉は青汁の中でも3大原料と呼ばれており特に野菜の中でも非常に栄養価が高い物として青汁には欠かせない野菜になっているんですね。主に、栄養素としてはビタミンやミネラルが沢山含まれているだけではなく他の緑黄色野菜などには含まれていないような栄養素もたっぷりと含まれているところが特徴的です。

なので、青汁を選ぶ時に原料にこの三大原料が必ず全部含まれているかをチェックしてください。一つ欠けているだけでも、その青汁は他の青汁に比べても栄養価が格段に下がってしまいますので、青汁としての価値も大きく下がってしまうと言わざるを得ないでしょう。

一つでもそうなのですから、当然2つ欠けているないし一つも入っていないような青汁に関しては、望みの栄養は得る事が出来ない物だと言い切っていいでしょう。

三大原料の特徴

青汁の三大原料である大麦若葉、ケール、明日葉は青汁の主軸と言ってもいい栄養素を含んでいる物ではあるのですが逆に言えばこの青汁の主軸の3つこそがあの青汁の独特のエグミや苦味を生み出しているとも言えます。なので、味の方はまた別の成分などで調整されているかどうかをチェックしないと飲み続けるのは辛いかもしれません。

青汁のケールとはどんなものなのか

青汁には、様々な野菜の成分が沢山含まれているのですがその中でも特に主となっている野菜は3つなんですね。その、3つの野菜の中でも今回は栄養素が特に豊富なケールという野菜と青汁の効果についてを詳しく解説していきましょう。

青汁のケールの効果について

ケール、というのは野菜の一種でアブラナ科の物なのですがグルコシノレートという成分が含まれているのが特徴的です。この、グルコシノレートですが実は人間の大病であり天敵と言ってもいい癌に対しての癌予防の効果が期待する事が出来るという事が研究でわかってきているんですね。

グルコシノレート、という成分は葉や茎などに主に含まれていることの多い物質で、抗癌作用が非常に強いという効果が報告されている物なんですね。

対応している癌の種類も、肺がんや胃がん、大腸がんや乳がん、前立腺がんと言った、様々な癌に対して有効であるという事がわかっており、健康に気を遣うのであれば絶対に外してはおけないと言ってもいいくらいの野菜なんです。

ケールとはどんな野菜なのか

ケール、というのはアブラナ科の葉野菜でキャベツの厳守とも言われているんですね。非常に生命力の高い野菜で、ケールは一年中栽培する事が出来る野菜としても名高いですね。元々の原産はヨーロッパで、日本に渡ってきたのは江戸時代と歴史もそこそこ長いのが特徴的ですね。

その生命力の高さ、強さに注目を浴び品種改良が何度も行われてきているのですが、実はその品種改良の結果がキャベツ、大根、ブロッコリーと言った非常にメジャーな野菜なんです。ケールは、ビタミン、ルテイン、カルシウム、食物繊維、メラトニンといった成分が豊富に含まれているほかβカロテンは人参の2倍もの含有量と言われており、非常に栄養価が高く通称野菜の王様、という風に呼ばれているんですね。

癌予防の他、生活習慣病の予防にも効果があるのですが血糖値などの改善、善玉コレステロールの増加と言ったような効果を期待することもでき、その栄養素の利点は非常に多いです。

ケールの利点

ケール、というのは正に野菜の王様なんて呼ばれているだけあって野菜のいいところになっているような栄養素の殆どを含んでいるという物なのです。現代人だけでなく、昔の人でも健康維持に必要な成分が沢山含まれているという非常に歴史の長い野菜なんですね。しかし、ケールという野菜を食事で摂る事があまりないからこそ青汁のような物が有用なのです。